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 fondant au chocolat et crème anglaise (danette)

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mamounette
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MessageSujet: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 8:22

fondant:
battre 2 oeufs
ajouter 100g de sucre (8 CS)
ajouter 4 danettes chocolat tout en continuant à touiller
ajouter 4 CS farine
mélanger énergiquement jusqu'à disparition des grumeaux
mettre le fondant à four chaud pendant 25min - th6/7 env 210°

crème anglaise:
2 danettes vanille
même quantité de lait à peu près (à vous de voir dès que la texture et le goût vous plait Wink )


j'ai fais la recette originale mais en fouillant sur le net j'ai vu que les nanas mettaient seulement 2 danettes choco et 1 à la vanille.
la prochaine fois je testerais avec 3 choco, je pense que ce sera suffisant

edit: des petits doigts innocents ont tellement tripoter mon gâteau qu'il est devenu tout raplapla, donc la photo ce sera pour une autre fois.
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carole
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 13:31

Ca à l'air super bon et simple à faire j'essayerai avec ma puce, merci Mamounette.

Quand je t'ai demandé une photo c'était pas vraiment du gateau mais des loulous en train de touiller, il devaient en avoir partout et surtout sue les "moustaches", trop rigolo lol!

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aurore
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 15:33

en voila une recette interessante!!! ça tombe bien, j'ai des danettes au frigo!!!
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mamounette
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 15:55

carodetof a écrit:
Ca à l'air super bon et simple à faire j'essayerai avec ma puce, merci Mamounette.

Quand je t'ai demandé une photo c'était pas vraiment du gateau mais des loulous en train de touiller, il devaient en avoir partout et surtout sue les "moustaches", trop rigolo lol!

j'étais trop occupée à racler le fond des pots avec eux pour faire la photo lol!
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Flo.
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 19:18

affraid Mais ça m'a l'air délicieux ça !!!!!!!!!!!! cheers

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carole
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 19:55

Délicieux mais ça doit compter pour 20 points WW affraid

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Flo.
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mer 11 Fév - 20:14

Oui hein bon j'ai pas dit que je le ferais demain !! lol!

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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 9:49

Petite question, il ne faut pas de levure?

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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 10:00

J'ai un peu cherché, apparement dans certaines recettes ils en mettent dans d'autres non.

Pareil parfois ils préconissent une heure au frigo avant de cuire pour que ça rest moelleux et dans d'autre non.

Bon je vais faire la tienne, c'est à peu près la même que celle là

http://cuisinelyon.canalblog.com/tag/chocolat%20danette

Je suis archie nulle en cuisine mais la petite adore, alors je me lance.

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carole
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 18:32


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 18:35


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 18:38


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 18:42


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 18:56

Je continuerai plus tard je n'arrive plus à ouvrir l'hébergeur d'image pour vous montrer le résultat.

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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 19:53


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 20:13


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Lun 2 Mar - 20:18


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 6:30

lol! Heureusement qu'on voit la photo du gâteau car on pourrait penser que ta fille s'est tapée tout le grand saladier au chocolat lol! lol! Très belles photos merci Caro (et très belle nappe, au passage!)
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valerie
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 8:42

a voir la moustache de ta fille , ca devait être tres bon !
elle ent vraiment adorable et a l'air de prendre ca tres au serieux !! Very Happy
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carole
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 8:56

Merci

Oui ma puce a toujours l'air sérieuse quand elle fait quelque chose, elle angoisse de ne pas réussir même pour un gateau, j'espère que ça va lui passer.

Je ne vois pas les dernières photos mais si vous voyez le gateau vous pouvez voir qu'il est tout raplaplat. Laughing

Il était bon mais petit comme une grosse crêpe, je ne sais pas ce qui a foirer, peut être fallait il de la levure?

L'important c'est que c'était un moment sympa.

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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 9:00

superbe les photos caro !
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aurore
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 9:44

miam!!! ça a l'air bon!!! faut vraiment que je l'essaye
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mamounette
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 10:07

hihihi, même avec une moustache elle reste belle ta fille, lol!

pour la levure je n'en avais pas mis, ce qui est super bizarre c'est que d'habitude je n'arrive pas à faire gonfler mes gâteaux mais là ça avait fonctionné (y'a juste que j'avais ouvert la porte du four donc c'est retombé après :/ )
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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Mar 3 Mar - 10:10


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MessageSujet: Re: fondant au chocolat et crème anglaise (danette)   Aujourd'hui à 22:17

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